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2014年11月08日

1949年9月,毛泽东入住北平不久,饮食依如战争年代,然因应酬增多,时常要陪客吃饭。一天,他突然吩咐卫士:“今天我要在家招待客人,是国民党起义将领,中午就在这里吃饭,你们准备一下。”
   毛泽东极少留客吃饭,更少亲嘱工作人员。随后,中央办公厅主任杨尚昆让毛泽东贴身卫士李家骥通知厨房多加几个菜,招待科帮助搞好一点,并说:“你到招待科弄些好点的餐具来。”李家骥摇头摆手:“主任,主席反对摆阔呢!”杨尚昆知道毛家餐具难登大雅之堂,便解释说:“这次例外,不然人家会笑话我们的。” 李家骥只好到招待科借来一套新碗和象牙筷。
   饭前,毛泽东突然光临东房餐厅,有点像特意来检查。毛泽东见餐厅布置得井然有序,微微点头,当看到桌上有白洁的象牙筷,他立时脸色一沉,严肃地说:“谁让你们摆象牙筷?赶快给我拿下去!”这时,李家骥只得硬着头皮解释,说是从招待科借来的,毛泽东不等说完,大声断言:“我叫你撤你就撤!”说罢,拂袖而去。
   事后,毛泽东重申:“今后不管来客是谁,都要讲节约,不能摆阔气,不能大吃大喝。而且,今后无论是待客还是自家吃饭,都一律用一次性竹筷!”

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